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[香港旅游美食] 香港~没想到在小渔村里藏着这么一家米其林餐厅


来源:广九直通车网站51hongkong 发布时间:2017-05-05 13:50:15 查看次数:3320

西贡,曾是一个小渔村,明代郑和七下西洋之后,东南亚、中东沿海等国纷纷向大明国朝贡或进行贸易。这个渔村就是西来朝贡船只停泊的港口,也成为了“西贡”一名的由来。

说起香港

我们都太熟悉它的繁华与耀眼

密集的高楼 璀璨的灯火 逛不完的大商场……

一切的一切都在展示着这座城市匆忙的节奏与发达的城市化

但你知道么?

香港其实有3/4的土地还没被开发

像是离岛区、香港岛南区、新界的北边、东边等

其中位于新界东部沿海的西贡

就是一片纯净的所在

从小渔村到香港后花园

从中环出发,驱车不到半小时的时间,城市的喧嚣早已抛到九霄云外,除了美丽的沿海风光之外就是满眼的绿意。

早在14世纪就已有渔民居住的西贡,曾是一个小渔村,明代郑和七下西洋之后,东南亚、中东沿海等国纷纷向大明国朝贡或进行贸易。这个渔村就是西来朝贡船只停泊的港口,也成为了“西贡”一名的由来。

如今的西贡,包括西贡半岛南部、清水湾半岛、将军澳新市镇及东面水域内的70多个岛屿。除了将军澳新镇外,大部分地区都没有进行过开发,保留了秀丽的自然风貌,素有“香港后花园”的美誉。

桥咀洲 享受纯净的海岸风光

从西贡公众码头出发,搭乘游船,经过约20分钟的海上航行,就来到纯净的离岛——桥咀洲,这里也是附近最大的离岛。

我们靠岸的半月湾,位于桥咀洲最东端,面朝外海,水质清澈见底,碧蓝又纯净。

半月湾的沙滩上,一家人正享受着快乐的假期。

顺着绿色的围栏向山上走去,好一幅小清新的画面。

在山上徒步的一段路,蜿蜒崎岖,许多地方直接就是泥沙路,非常原生态。

冬天在香港徒步是很舒适的,让寒冬里久居的身心得到舒展,即使太阳很大,也不会太过炎热。

在桥咀洲最有趣的是一道天然石堤,可以连接到桥头洲,当退潮时,石堤浮出水面;当涨潮时,石堤就被淹没在海水中了。所以想要行走石堤的游客,需要看清楚每天的涨潮与落潮时间。

名扬海外的美味海鲜

在西贡码头,经常有停泊的船只售卖海鲜,海产品被整齐的罗列在渔船上,选好自己想买的,老板便按斤两称算给你。这一买一卖的过程中,很有生活的气息,也可以体验到当地生活的乐趣。

作为游客,若是想品尝现成的海鲜,就沿着码头继续往里走。一条贯穿西贡半岛的小街,顺着海岸线蜿蜒伸展,而沿街排列着的是一家接一家的海鲜餐厅。别看它们的外表貌不惊人,随便选择一家,都是一段美好食光的开始。

从上世纪20年代起,西贡发展成为村民们进行买卖的海鲜胜地,所以西贡的海鲜市场美名由来已久,无论是外地来旅行的游客,还是香港本地来度周末的人,都不会错过一顿海鲜大餐。

我们选择的“西贡胜记海鲜酒家”,是一家连续三年获得米其林一星的餐厅,这里的海鲜食材优质肥硕,菜式丰富,菜量也很充足,适合一大家人或3-5好友共同分享。

我觉得它们家最特别的是炸海鲜,无论是油炸鲍鱼,还是油炸鲜虾都是一绝!

如果你已经来过香港很多次,那么不妨来西贡逛逛,这里有一片纯净的自然风光,有最新鲜可口的海产,还有温馨和谐的人文景致。只有深入到最纯净的地方,才能读懂最纯净的香港。

Tips:

西贡交通:

1.在钻石山地铁站乘92/96R巴士,或1A/1M专线小巴往西贡墟总站

2.在将军澳坑口地铁站乘101专线小巴

3.在九龙湾德福花园乘1路专线小巴

西贡胜记海鲜酒家

地址:西贡大街33-39号

营业时间:11:00-23:00

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