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【香港美食】请把肚子留起来 270港元牛扒薯条吃到饱


来源:广九直通车网站51hongkong 发布时间:2019-11-08 13:36:36 查看次数:3860



这间比利时啤酒屋近日把牛扒的价目调低了,牛迷准备好没有?

【香港】牛扒,一向是西餐厅必备的美食之一。要把牛扒烹调得美味,厨师的技巧当然功不可没,但牛扒的来源地和新鲜程度,也占着重要一环。香港有间连锁西餐厅“FRITES”,由于几间分店也位于商业区,因为获不少办公室上班族垂青。牛扒配薯条一直是这店受欢迎的食物之一,近日这店竟然把这美食,升级为一个价钱任食,牛迷必试。

餐厅设有不少分店,中环店更有一个大型酒吧区。

湾仔店四周设大型玻璃窗,透光度十足。

青口是这里的招牌作之一。

在这西餐厅食一份牛扒,随随便便也要三百港元一份,不过逢周六及周日晚上五时起,食客便可以270港元任食牛扒及薯条。牛扒绝非普通货色,而是用上USDA黑安格斯西冷,属牛腰脊顶部的肉,有大理石纹理的油花,脂肪比例恰当,肉质软嫩多汁。薯条为薄切薯条,炸得金黄酥脆而不油腻。为了不浪费食物,餐厅要求客人将整碟牛扒薯条吃清光,才可点下一碟。小编计算过,只要二人同行,吃光自己那碟牛扒薯条后,然后再多点一碟分享,就速速回本。

牛扒属黑安格斯西冷,软嫩多汁。

逢周六及周日,也可以四折价,以295港元享用这海鲜拼盘。

若果大家想试一下西冷以外的牛肉菜式,那千万不要错过逢星期四晚上5时后的半价牛肋骨之夜。用上USDA优质牛肋骨,足足有一公斤重,并经过长达多个小时慢煮,肉质软腍之余,也能保存浓郁的肉味。现时餐厅推出半价优惠,195港元便可吃到,而且伴菜的薯条可以无限添加,真的划算。

牛肋骨软腍,而且薯条更能无限追加。

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