其实老祖宗真的很神奇，这不明天凌晨立秋，今天的天气就立马干燥凉爽了，早上骑电车送孩子上兴趣班，路上竟然有点凉，中午午休的时候，连空调都没开，真舒服！
立秋以后，天气就会变得干燥，人体自然也会不同程度的缺水，这个时期多吃点汤汤水水的东西就显得格外重要。今天中午就我和二宝在家吃饭，我也是挺扣，就做了一个菜，但是里面有肉有蛋有海鲜，味道还不错，二宝直嚷嚷着下午还吃。
今天明儿就给大家分享一道不一样的紫菜汤，食材是稍微多一点，但是营养更全味道也更好哦！
所需食材：紫菜 虾仁 肉馅 鸡蛋 葱姜 香菜 油盐 蚝油 胡椒粉 醋
详细做法：1，准备食材，紫菜泡软，虾仁解冻，鸡蛋磕入碗中搅散，肉馅是我包馄饨剩下的，其余辅料也备好。
2，起锅烧油，油热放入葱姜爆香。
3，倒入适量清水，放入紫菜，烧开以后，把肉馅挤成丸子，放入锅中。
4，再次开锅后，放入虾仁，让盐，醋，蚝油调味。
5，开大火，把搅散的鸡蛋液均匀地溜入锅中。
6，最后放入香菜，撇掉浮沫即可出锅。
营养丰富味道鲜美的紫菜汤就做好了，看着颜值不高，但是味道一流哦！
