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既是早餐又是甜品,钙含量是牛奶的7-8倍,蒸一蒸比骨头汤强多了


来源:港澳旅游网-珠三角包车 发布时间:2024-05-04 14:35:16 查看次数:2224

提及早餐与甜品,你是否还停留在豆浆油条或是蛋糕饼干的传统印象中?今天,我要为你揭示一款别具一格的美食——黑芝麻炖奶。它集营养与美味于一身,黑白分明,诱人至极,不仅适合作为清晨的唤醒剂,更是午后小憩时的绝佳伴侣。

黑芝麻炖奶,听起来便是一股浓郁的香气扑面而来。黑芝麻,那深邃的黑色中蕴藏着无尽的营养与能量,每一粒都像是大自然的馈赠,富含钙质、蛋白质,为身体注入源源不断的活力。而牛奶,那纯净的白色液体,如同山间的清泉,甘甜可口,滋养着我们的身心。

当黑芝麻与牛奶相遇,便是一场味蕾的盛宴。黑芝麻的醇香与牛奶的甜美相互交融,形成了一种独特的口感。炖煮过程中,那淡淡的蒸汽带着香甜的味道弥漫开来,仿佛将整个厨房都变成了一个甜蜜的世界。

上层是洁白如玉的牛奶冻,入口即化,奶香四溢;下层则是黑芝麻的丝滑细腻,口感丰富。每一口都仿佛是在品味大自然的馈赠,让人陶醉其中,欲罢不能。

黑芝麻炖奶,不仅是一款美食,更是一种生活的态度。它告诉我们,生活中的美好往往就隐藏在这些看似平凡的食物中。只要我们用心去发现,用心去品味,便能感受到那份来自大自然的馈赠和温暖。

在这个快节奏的时代里,不妨为自己和家人准备一份黑芝麻炖奶。让它那独特的口感和营养,为我们的生活增添一份甜蜜与温馨。无论是清晨的第一缕阳光,还是午后的悠闲时光,一杯黑芝麻炖奶,都能让你感受到那份来自美食的幸福与满足。别再犹豫了,快来品尝吧!让它带你领略不一样的美食世界。

【黑芝麻炖奶】

制作配料:黑芝麻40克‬ 白芝麻10克‬ 小米30克‬ 莲子10克‬ 冰糖8克‬ 红枣6颗 牛奶200ml 蛋清3个 白糖8克

制作方法:

1、准备所需的食材;小米可以换成糯米;

2、把干性材料:黑芝麻40克‬ 白芝麻10克‬ 小米30克‬ 莲子10克‬ 冰糖8克‬ 红枣6颗, 冰糖‬全部‬清洗‬干净‬,加在‬破壁机里‬,按‬豆浆键‬煮‬30分钟‬左右;

3、煮好的黑芝麻糊非常细腻浓稠,热的时候是可以流动的状态,把打好的黑芝麻糊倒在2个碗中,等待一会儿,黑芝麻糊表面就会结皮;

4、白糖倒在蛋清里搅匀,再把牛奶也加进去充分搅拌均匀;过筛一遍,再把牛奶慢慢倒进黑芝麻糊碗里;

5、开水上锅蒸,小火慢蒸20分钟,焖10分钟左右,表面凝固即可;

6、表明可以淋点桂花蜜或者蜂蜜;

7、没想到它俩搭配真的好吃哭了。牛奶冻入口即化,奶香浓郁,黑芝麻丝滑的口感,吃一吃就爱上了!

8、每100克黑芝麻的钙含量大概780-800毫克,每100克牛奶的钙含量大概是100毫克左右,黑芝麻的钙含量竟然是牛奶7-8倍,是孩子妥妥的补钙神器!做成这样的小甜品不仅颜值高,口感好,孩子真的非常爱吃!长高的季节,赶紧给孩子安排上吧!


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