东京潮人必吃的柚子盐拉面，即将于12月可以在香港吃到。
【香港】位于香港尖沙咀The One商场2楼，现时进行大规模装修，踏入12月，i.t orange forest首间旗舰店届时将会在那里正式开幕，除云集多个潮流品牌外，还把现时东京潮人必去的拉面店带进来。日式拉面不一定只是猪骨和味噌汤底，现时在东京流行的，除了有黑松露拉面外，还有这碗柚子盐拉面。
以柚子盐拉面起家的“AFURI”，每间分店也装修型格。
在东京有不少分店的AFURI 阿夫利拉面，装修以型格的黑白配搭为概念，店外经常塞满不少年轻潮人来排队觅食。AFURI 取名自神奈川县丹泽地区阿夫利山甘甜的天然水，这里的拉面亦有别于其他拉面，入口比较清爽清新。拉面汤头以鸡骨汤做基底，有盐味、酱油、柚子盐、柚子酱油和柚子辣汤五款选择，招牌作是柚子盐拉面，拉面配料丰富，有叉烧、紫菜、溏心蛋、柚皮等，汤底带来清新的柚子香气，入口清爽不油腻，而面条用上北海道全麦细面，入口细致幼滑。
柚子盐拉面，可以吃到清新的感觉。
拉面较幼细，质感比较软滑。
除了叉烧，还可改选鸡肉作配料。
除了这碗招牌汤拉面，店家的柚子露沾面也不容错过。沾面汤汁除了有浓厚的柚子香外，还加上大量白芝麻增加沾面口感。而面条则改用挂汤汁比较强的粗面，以全粒粉和小麦粉合成，口感Q弹有嚼劲。另外，这里也有售迷你叉烧饭、冷面等，菜单选择丰富。
柚子露沾面的面条十分有嚼劲。
这间拉面店提供不同菜式。
