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【香港】三个字:没惊喜。“米芝莲指南香港澳门”2020日前正式出炉,获得三星、二星及一星殊荣的餐厅,有些新上榜,有些被灭星,虽然名单有轻微变化,但来来去去也是那些高级食府。对于小编这些穷苦打工仔来说,这些星级食府实在遥不可及。可幸的是,米芝莲也关心普罗大众所需,近年特别加设米芝莲街头小食推介。今年一共有20间街头小食店上榜,仅有一间餐厅新上榜,且看这餐厅有什么可取之处。
新打入米芝莲街头小食推介的餐厅,位于太子白杨街的“椰小盅炖汤专门店”。这间小店打正旗号卖椰子盅炖汤,椰子采用原个东南亚椰子,以椰子水炖四个小时以上,汤底自然清甜。店内提供九款椰盅炖汤,每款加入不同药材炖制,足料有火喉,受欢迎的款式包括花胶土鸡椰小盅及长白山鲜人参炖乌鸡,各种汤也有滋润补身功效,特别适合在秋冬干燥天气时饮用。此外,每款炖汤还可升级加饭,饭是用椰青水煮成的椰小饭,饭粒湿润有椰香。此店本身已有一定人气,如今再获米芝莲加持,相信短期内也要排队才吃到。
其余19间餐厅,全部熟口熟面,已经不是首度获得推介。单是深水埗这个平民美食区已有四间入榜,包括“公和豆品厂”、“合益泰小食”、“文记车仔面”及“坤记糕品”。佐敦区也有几间平民食店获得推介,当中天天有人龙,卖传统港式糖水的“佳佳甜品”当然榜上有名。至于香港驰名的街头小食鸡蛋仔,位于尖沙咀的“妈咪鸡蛋仔”就继续上榜。这20间餐厅虽然获米芝莲加持,但她们所提供的食物定价依然合理,值得支持吧!
米芝莲指南香港澳门2020街头小食推介名单
太子“椰小盅炖汤专门店”
尖沙咀“榴梿乐园”
深水埗“公和豆品厂”
新蒲岗“豆浆大王”
元朗“苏记流心炖蛋专门店”
深水埗“合益泰小食”
深水埗“文记车仔面”
深水埗“坤记糕品”
旺角“Joyful Dessert House”
旺角“奇趣饼家”
佐敦“十八座狗仔粉”
佐敦“佳佳甜品”
尖沙咀“妈咪鸡蛋仔”
尖沙咀“第三代肥仔”
尖沙咀“Owl’s”
荃湾“千色车仔面”
湾仔“Kelly’s Cape Bop”
湾仔“强记美食”
北角“麦记美食”
元朗“ForkEat”