
*近几年兴起许多种健康饮食文化,当中不少女生会进行生酮饮食来健美减肥,如果你也对于这种饮食有兴趣的话,也可以来这家餐厅瞧瞧。
【香港】大坑这家“四叶空间”,菜式一向以健康为主,餐牌除了会随季节改变外,也坚持不加味精。近日更与人气Blogger素颜天使Patricia Wong推出了一系列生酮饮食餐单,大家假如有兴趣试试的话,就不要错过了。
生酮饮食是低碳水化合物,高脂肪饮食,比一般低脂减肥餐单可减去更多体重,产生出来的酮体,更是让人脑力不断电的重要能源,这种饮食除了可以健美减肥,还可帮助增强脑力、改善记忆等等。
餐厅装潢走清新简约风格,坐位宽阔舒适。

“慢煮鸡扒配椰菜花伪饭”以椰菜花打成一粒粒如同米饭的“伪饭”,再配上慢煮鸡扒,口感特别。
“卡邦尼翠玉瓜面”看似是意粉的面条,实际是由翠玉瓜丝所制成。
这个“生酮窝夫配牛油果、培根、生酮枫糖浆”,当中窝夫以杏仁粉炮制,适合早餐时享用。
爱喝咖啡的话,这杯以意大利著名Gaggia 咖啡豆及用Gaggia 咖啡机炮制的“防弹咖啡”也值得一试!