姜母茶是近年较受女士欢迎的饮品，想不到现在餐厅也喝到。
【香港】台式食物和饮品在香港愈来愈受欢迎，除了茶饮店开到区区有几间外，连台式餐厅也愈开愈多。1983年在台湾成立的春水堂，2018年尾打入香港市场，于高铁西九龙站开设第一间店后，在港发展短短一年，便开了五间分店，发展惊人。最新分店位于铜锣湾希慎广场，占地1700呎，设有近90个座位，用餐环境颇舒适。除了提供面食、小食外，还有一系列茶饮。
最新分店位于铜锣湾希慎广场3楼。
有过百款食品，其中台式卤豆干，香辣惹味。
牛肉面一向是台式料理招牌菜，配上浓郁的西红柿汤底，又有另一种口感。
开新分店有一个必杀技，就是推出限定系列吸客。趁着天气开始转冷，餐厅于是推出一系列姜母茶饮。姜母向来是养生食品之一，其驱寒能力上佳，不少女生假若经常感到手脚冰冷，只要把姜母冲茶饮，身体顿时回暖，有暖身功效。餐厅所用的姜母，经过专人严选，姜辣素成分高，口感较辛辣刺激。四款新茶饮包括姜母茶、姜母奶茶、姜母柠檬和姜母珍珠奶茶。小编较喜欢姜母柠檬，味道酸酸辣辣，清新顺喉。限定系列暂时只在铜锣湾推出。
想喝到原始姜味，姜母茶较适合。
姜母奶茶质感滑溜。
加入珍珠后的姜母奶茶，口感更丰富。
姜母柠檬，味道酸酸辣辣，清新顺喉。
