1.将胡萝卜切末备用。
2.再将豌豆清洗干净。
3.烧一锅水，将豌豆倒入焯一下水，然后沥干水分。
4.往猪肉中加入淀粉、料酒、蚝油、生抽、油。
5.搅拌均匀，进行腌制。
6.热锅，倒入适量的油，将猪肉倒入进行翻炒，再倒入其他食材。
7.加入少量的水，煮开后，小火收汁。
8.出锅后装盘即可享用。
