小编为网友分享排骨的新做法，排骨不煮不蒸，这道蒜香排骨，比红烧和蒸排骨更加美味，而且这道菜的做法相当的简单，小孩子们都馋哭了，排骨不要再炖汤了，换换新做法吧，常食一些蒜香排骨改善体质，增强身体免疫力，你们有没有吃过此菜呢？不妨小良教一教此菜的正确做法吧。
【蒜香排骨的做法】
第一步：准备500克的排骨，生抽少许，生姜和大蒜少许，耗油少许，香葱少许等等。
第二步：排骨先用清水过一遍，排骨切成段备用，热水绰水2分钟，加入清水过一遍。
第三步：沥干排骨以后倒入生抽和料酒，生姜食盐腌制半小时，这样更加入味，味道非常入味。
第四步：将排骨用厨房纸吸干表面的水分，锅中加入热油，一个个排骨炸到金黄，加入少许的调料，加入大蒜和红辣椒，葱花，这样一道非常美味的蒜香排骨就做好了。
这道排骨的做法非常美味，营养全面，而且口感独特，肉质非常鲜美。
【食用蒜香排骨的好处】
功效：排骨是一种很滋补的食材，排骨搭配大蒜，可以帮助刺激消化道，改善胃口，增强食欲的作用，而且吃起来不油腻，还可以改善你们的气血，调理脾胃的作用，很多孩子都抢着吃。
其次，排骨别再红烧了，换一换做法，为你们补充蛋白质和钙质，为家里人提供钙质，促进生长快速发展，增强个头，为你们的补充钙质，强健体魄的作用，身体越来越有劲。
